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Entrées

SICILIA
18
Espadon,legumes, ail noir
PIEMONTE
16
Tartare de boeuf avec sauce aux noisettes
FRAIS
15
Crème de petits pois, burrata, moût cuit

Premier plats

CAMPAGNE
16
Tagliolino, crème de courgettes et menthe, ragú de lapin blanc, feves
NAPOLI
16
Gnocchis de pommes de terre, tomate e mozzarella
COTE AMALFITAINE
18
Pates au citron de Sorrente, seiche, tartare de crevettes, courgettes

Plats principaux

MARCHANDS DE VENISE
18
Morue, oignon caramélisé *
PAR LA MER
20
Loup de mer, gaspacho de tomates, panzanella
BOEUF TENDRE
22
Filet de boeuf, asperges, sabayon salé

Toujours

Les meilleurs anchois du monde Cantabria
28
Agnolotti traditionnels
16
TRIPLE 🏀
16
Boulettes de viande traditionnelles avec leur sauce

Le Dessert

Panna cotta, crumble salé, huile d'olive extra vierge
10
Tarte aux pommes Renette de Laura
9
Tiramisù
9

Eau
3
Verre de vien
8
Bollicina
8

*Il pesce crudo subisce la procedura dell’abbattimento come previsto dalla normativa vigente.

*Per garantire una perfetta conservazione e fragranza di aromi le paste fresche da noi prodotte potrebbero essere congelate.