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Antipasti

PIEMONTE
18
Vitello Tonnato
AL MARE
16
Il Baccalà Mantecato
LA PARMIGIANA DI MELANZANE
16
Melanzane, burrata, pomodoro

Primi

NEL BOSCO
16
Raviolo di ricotta e arancia, ragu' di anatra
COSTIERA AMALFITANA
16
Linguine di Gragnano mantecate al burro e acciughe, bottarga di muggine, limone e spirulina

Secondi

TENERO DI MAIALE
20
Pancia di maialino in due cotture, il suo fondo alle spezie, millefoglie di patate
"TRIPLA" 🏀🏀🏀
16
Le polpette della tradizione con il loro sughetto

Noi ci siamo sempre

Le Acciughe Cantabriche più buone del mondo
28
Agnolotti della tradizione
16

Dolci

Panna cotta, crumble salato, frutta fresca
10
Il tirami su'
9
Torta di mele renette
9

Acqua
3
Calice vino
8
Bollicina
8

*Il pesce crudo subisce la procedura dell’abbattimento come previsto dalla normativa vigente.

*Per garantire una perfetta conservazione e fragranza di aromi le paste fresche da noi prodotte potrebbero essere congelate.